Panduan Mudah Menyimpan Daging Sapi dan Kambing Pasca Idul Adha

Jakarta, 29/6 - Tips Menyimpan Daging Sapi dan Kambing dengan Benar Setelah Hari Raya Idul Adha Hari Raya Idul Adha merupakan momen penting bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain sebagai ajang silaturahmi, hari yang berharga ini juga ditandai dengan penyembelihan hewan kurban seperti sapi atau kambing sesuai syariat dalam Islam.

Baca juga : Dokter Berikan Rekomendasi Durasi Olahraga Ideal untuk Kesehatan Tubuh

Namun, jumlah daging sapi dan kambing yang didapatkan selama Hari Raya Idul Adha seringkali membuat para ibu bingung tentang cara yang tepat untuk menyimpannya. Untuk membantu Anda, berikut ini adalah tips menyimpan daging kambing dan sapi yang benar berdasarkan saran dari Chef Gilang, peserta MasterChef Indonesia. 1. Gunakan Wadah Plastik dan Daun Pepaya Sebelum memasukkan daging ke dalam wadah, letakkan terlebih dahulu daun pepaya sebagai alas di dalam wadah tersebut. Selanjutnya, bungkus atau lapisi daging dengan daun pepaya hingga daging tertutup. Taruh daging yang telah dibungkus dengan daun pepaya ke dalam wadah plastik.

Baca juga : Rahasia Memasak Steak di Rumah yang Enak dan Berkualitas ala Executive Chef

2. Pastikan Wadah Kedap Udara Penting untuk menggunakan wadah kedap udara agar daging tidak terkena udara. Pastikan wadah tersebut rapat dan tidak ada celah udara yang masuk. Hal ini akan membantu menjaga kesegaran daging lebih lama.