JT - Menjaga tubuh untuk tetap fit di tengah cuaca yang tidak menentu terkadang memerlukan perhatian ekstra, Guru Besar Pangan dan Gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ali Khomsan MS mengatakan, ada beberapa buah dan sayuran yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh saat pancaroba.
“Buah dan sayuran yang kaya akan Vitamin C dapat mendukung fungsi kekebalan tubuh,” kata dia.
Baca juga : 3 Cara Aman Menjaga Hewan Peliharaan Saat Mudik
Saat cuaca sering berubah tidak menentu seringkali membuat tubuh rentan terhadap penyakit, dalam kondisi ini, Ali menganjurkan untuk memperhatikan konsumsi buah dan sayuran yang kaya vitamin C.
Vitamin C dikenal dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh melawan infeksi, dan mempercepat proses pemulihan. Buah-buahan seperti pepaya, jambu biji, dan jeruk adalah beberapa pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan sistem imun.
“Buah kaya vitamin C seperti pepaya, jambu biji, dan jeruk dapat meningkatkan kekebalan tubuh,” ujar Ali.
Baca juga : Pakar Gizi: Batasi Garam untuk Cegah Kolesterol Naik Setelah Makan Daging Kurban
Tidak hanya buah-buahan, sayuran hijau juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Beberapa jenis sayuran yang dapat memperkuat kekebalan tubuh antara lain bayam, kangkung, hingga daun singkong.
“Sayuran berdaun hijau tua juga sumber vitamin C seperti bayam, kangkung, daun singkong, sayuran lain yang warnanya hijau tua,” Ali menambahkan.
Bagikan
